Somos una empresa dedicada a la elaboración artesanal de chocolates y postres gourmet, para deleitar a los paladares más exigentes. Estamos comprometidos con el medio ambiente al seleccionar cuidadosamente nuestros insumos y con el uso de empaques amigables con el medio ambiente.
Nuestra
MISIÓN
Nuestra
VISIÓN
Ser una empresa líder en la elaboración de postres gourmet y en el mercado de mesas de postres para todo tipo de eventos.
Sobre
NOSOTROS
Xialé nació de una pasión insaciable por la repostería y un deseo de compartir delicias únicas con el mundo. Fundada en 2020 como Endulzando Momentos, después de múltiples cursos, capacitaciones y viajes decidimos darle un giro y recibir a Xialé. Nuestra historia comenzó en una pequeña cocina, donde cada receta fue creada con amor y dedicación.
Conoce sobre
NUESTRO CHEF
Hola, soy Alexia Fernández, fundadora de Xialé.
Soy egresada en Actuaría por parte del ITAM, pero mi amor y pasión por la repostería me llevaron a darle un giro a mi vida y hacer realidad mis sueños.
Este gusto me ha llevado a realizar diferentes cursos para perfeccionar mis habilidades. Hice el diplomado «Introducción a las Artes Dulces» en Cacao, viajé a Las Vegas para aprender más sobre chocolate con Melissa Coppel, y he tomado cursos con reconocidos expertos como Camila G. Elizalde. Además, he asistido a cursos de decoración de galletas, entre otros.
Sé que los ingredientes son parte fundamental de un buen resultado, por lo que cuidamos mucho que nuestros insumos sean de alta calidad y de consumo ecológico.
Estoy muy emocionada de que hayas decidido formar parte de este hermoso viaje. Sin duda, pondré todo de mí para hacer de cada bocado una experiencia fenomenal.
Alexia Fernández
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NUESTRO CHEF
Hola, soy Alexia Fernández, fundadora de Xialé.
Soy egresada en Actuaría por parte del ITAM, pero mi amor y pasión por la repostería me llevaron a darle un giro a mi vida y hacer realidad mis sueños.
Este gusto me ha llevado a realizar diferentes cursos para perfeccionar mis habilidades. Hice el diplomado «Introducción a las Artes Dulces» en Cacao, viajé a Las Vegas para aprender más sobre chocolate con Melissa Coppel, y he tomado cursos con reconocidos expertos como Camila G. Elizalde. Además, he asistido a cursos de decoración de galletas, entre otros.
Sé que los ingredientes son parte fundamental de un buen resultado, por lo que cuidamos mucho que nuestros insumos sean de alta calidad y de consumo ecológico.
Estoy muy emocionada de que hayas decidido formar parte de este hermoso viaje. Sin duda, pondré todo de mí para hacer de cada bocado una experiencia fenomenal.
Alexia Fernández
TELÉFONO
CELULAR: 55 2913 6376
CORREO
contacto@xiale.com.mx